Profitons des repas au restaurant dans la ville d’Okayama !
Il s'agit d'un plan indiquant les restaurants qui accueillent les touristes étrangers autour de la gare d'Okayama ! Des restaurants accessibles sans prise de tête grâce à une carte numérique multilingue qui se manipule de façon intuitive et. De la cuisine locale aux menus pour les clients musulmans ou végétariens, une grande variété de plats et de boissons vous sont proposés. Vivez une expérience mémorable et délicieuse à Okayama !
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Expand mapDans cette carte, « végétarien » fait référence aux menus qui ne contiennent ni viande ni fruits de mer, et « végétalien » fait référence aux menus qui n'utilisent aucun ingrédient d'origine animale comme de la viande, des fruits de mer, des œufs, des produits laitiers, du miel ou de la gélatine, notamment. Veuillez vérifier auprès de l’établissement pour plus de détails et juger par vous-même.
Utilisation
- ÉTAPE 01
- Vous pouvez rechercher des restaurants à partir de votre emplacement actuel.
- ÉTAPE 02
- Vous pouvez choisir parmi deux catégories en fonction de votre situation alimentaire.
- ÉTAPE 03
- Vous pouvez vérifier les informations détaillées de chaque magasin.
d'Okayama
à essayer
absolument
Profitez
d'une cuisine unique à Okayama !
Bienvenue à Okayama,
Le coffre à trésor des produits alimentaires issus d’un climat chaud, d’une terre fertile et d’une mer abondante
Savourez la gastronomie qui fait la fierté d’Okayama, dont ses fruits de mer frais de la mer intérieure de Setouchi, ses fruits soigneusement cultivés par les paysans locaux ou son bœuf Wagyu.
Fruit Parfait
Okayama ou le Royaume des fruits réputé pour sa production de pêches blanches et de raisins Muscat ou Pione
Plus de 30 boutiques dans la ville d'Okayama proposent des parfaits aux fruits qui se distinguent par leur ingéniosité
Les parfaits sont préparés avec des fruits de saison hauts de gamme et de plusieurs couches d’ingrédients, qui les rendent aussi beaux que des œuvres d'art.
Mettez à contribution vos cinq sens pour en apprécier les différentes saveurs, parfums et textures.
Sushi/
Sashimi
Inscrite au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco, la gastronomie japonaise attire les regards du monde entier
Et les fruits de mer sont un des aliments essentiels à cette gastronomie japonaise. La mer intérieure de Seto, qui s'étend au sud de la préfecture d'Okayama, est une zone de pêche abondante qui fournit une variété de poissons qui sont ensuite dégustés sous forme des sashimis ou de sushis de fruits de mer frais en ville.
Le petit poisson brillant Mamakari, le maquereau japonais frais particulièrement apprécié des locaux et le plat local « Okayama barazushi » sont les plats les plus connus.
Wagyu
Loué pour son beau persillage, sa viande tendre et sa saveur riche, le bœuf Wagyu est populaire à l'étranger. Okayama produit du bœuf haut de gamme de qualité supérieure, soigneusement élevé selon des méthodes et dans un environnement exigeants, comme le bœuf Matsusaka, le bœuf japonais par excellence, le bœuf Omi ou le bœuf Chiya considéré comme le père du bœuf de Kobe, ainsi que du bœuf Nagi et du bœuf Bicchu. En yakiniku, sukiyaki ou shabu-shabu, dégustez-les de différentes manières.
Sake
Un saké traditionnel à base de riz, de levure de riz et d'eau, brassé au Japon. Okayama qui abrite trois grands fleuves jouissant d'une eau de qualité supérieure et un sol riche propice à la culture du riz à saké, est un lieu privilégié pour le brassage du saké. Berceau de la variété « Omachi », également surnommé le riz à saké fantôme, Omachi en est également sa plus importante zone de production. Ce saké a une saveur riche et profonde et se marie parfaitement avec la nourriture. Froid ou chaud, pouvoir le déguster à différentes températures est également une des particularités appréciable du saké japonais.
Column
- Attention!La culture japonaise de "l'otoshi"
- Au Japon, dans les restaurants comme les izakaya, où vous pouvez déguster de l'alcool et de la nourriture en toute simplicité, on peut vous servir une petite assiette de nourriture que vous n'avez pas commandée à l'origine. Ce plat appelé « otoshi » fait partie de la culture que l'on retrouve dans les restaurants izakaya japonais. Des frais « d'apéritif » peuvent vous être facturés au moment du paiement, mais cela sert également de frais de table.
Cette culture « Otoshi » symbolise le sens de l'hospitalité japonais du personnel qui se sent désolé de faire patienter les clients en attendant que leur nourriture soit servie. Pour éviter de faire attendre des clients affamés, les restaurants servent désormais de petites bouchées prêtes à être servies dès que les clients sont assis.
Précautions
S'il y a une file d'attente, veuillez faire la queue sans vous y faufiler. Se faufiler dans la file d’attente est interdit.
Veuillez respecter l'heure de votre réservation. En cas de retard, veuillez contacter le restaurant pour lui indiquer votre heure d'arrivée prévue.
Règles de tabagisme dans la ville d'Okayama
Au Japon, il est généralement interdit de fumer dans les installations intérieures. Il est interdit de fumer dans certains endroits même en extérieur. Pour assurer votre confort et celui de votre entourage pendant votre voyage, veuillez prendre connaissance des règles suivantes en matière de tabagisme.
Les règles relatives à l'usage du tabac varient en fonction des restaurants ou des établissements commerciaux. Veuillez vérifier auprès du personnel de l’établissement pour savoir si fumer est autorisé.
Information
Useful tourist information in Okayama City
